光光盒餐再次榮獲「星級溯源餐廳評鑑制度」溯源餐廳三星等級！

9月13日(二)光光食品技師正哲獲邀上台授獎

光光盒餐連續2年度摘下——「星級溯源餐廳評鑑制度」溯源餐廳三星等級，與全台18家專業廠商共享榮銜 。「星級溯源餐廳評鑑制度」由行政院農委會為鼓勵餐廳使用產銷履歷食材而成立，消費者可正確掌握食材的源頭，不必擔心吃到過期或有農藥殘留的食材，為自己和家人的健康安全把關。

上圖為AMOT「星級溯源餐廳評鑑制度」三星評鑑證書

AMOT二度獲獎的肯定，讓光光秉持「食安為本」的初心走得更加深遠。成立至今堅持選用成本較高的產銷食材、嚴格把關食材溯源，自家食品技師監督把關的光光廚房也多年獲ISO 22000及HACCP食品安全雙檢驗認證。更為重要的是，每份盒餐腰封上都印有食材溯源QR Code，讓光友用餐前可直接查詢產地與食材資訊；透過公開、透明、即時的方式，直接「看見」我們對食安的決心。「選擇一條不一樣的路，傳遞安心好味道」，光光盒餐懷抱為至親著想的心情，以成為光友的第二個廚房繼續努力，讓每份餐點除了美味更令人放心。