光光盒餐以精選朔源餐廳身份受邀參加「臺灣茶油節」發表合作創意料理!

2022年臺灣茶油節 「在地‧油感受」盛大開幕!

光光盒餐以精選朔源餐廳身份受邀參加「臺灣茶油節」發表合作創意料理(左三)

 

為推廣臺灣國產茶油產品,行政院農業委員會農糧署於111年9月16日至28日於臺北市迪化商圈九思堂辦理為期13天之「臺灣茶油節」活動。以「在地.油感受」為主題,特別選定具有豐富人文特色與產品流通的大稻埕地區(迪化商圈)為活動場地,現場透過觸覺、嗅覺、視覺等感官體驗設計展覽,帶領民眾感受臺灣茶油特色與歷史文化,並邀請油茶產地蘇光明場長等6位達人講解茶油品評及生活應用。

 

由光光盒餐主廚開發的創意台灣茶油料理——「茶油漬透抽冷麵」

精選光光盒餐、東方饌黔天下、天然茶莊、豹紋喵喵、八斗邀友善餐廳、食考房、少帥禪園、鯉魚The Carp、同安樂、母湯mom’s soup、下麵Let’s Have Noodles等全台11家溯源餐廳或創意料理餐廳,協助開發15道國產茶油創意料理食譜,並於活動期間推出臺式菜色到異國料理俱全的限定茶油料理供消費者嚐鮮,提供消費者最有感的茶油體驗及進而帶動消費需求。

節錄中華新聞雲2022-9-16報導

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